消煙消臭機のメンテナンス | YATABE COFFEE

2018/10/24 23:10

当店の焙煎はフジローヤルの焙煎機R105と、このサンタ製消煙消臭機RCG-7があって初めて成りたちます。

当然ですが、焙煎作業と同じくらいのメンテナンスも必要となってきます。
ちょっと中身を覗いてみましょう。

中身はステンレスのフィルター等でイッパイです。

このフィルターを常にクリーンに保つ事で安定した焙煎作業が行えます。
個人的にはこの風景を眺めているだけで癒されてます。